ALLI-TARPUNA PEPARA PARA EL DOMINGO 4 DE AGOSTO 2013
La comunidad de Gullanzhapa,
perteneciente a la parroquia Tarqui
prepara la Primera Feria de
Agroproductores, para este Domingo 4 de Agosto del año en curso, desde las
9H00,hasta las 15 horas, donde los visitantes podrán degustar una variedad de
alimentos preparados por los habitantes del sector.
Maria Celia Merchán, Presidenta
de la Asociación Agroproductores , dijo “Esto
es lo nuestro, esto nos dejaron nuestros antepasados, cultivar la tierra, hacerle
producir, cosechar y los alimentos les preparamos en ollas de barro, por eso vivimos
con buena salud: la colada de ocas, el pulcre, las tortillas, los locros, el
cuy asado, el mote pata, las hiervas medicinales y todo lo que producimos es
nuestro alimento”
José Gallegos, Juan
Damián, Celia Merchá, Rafael Merchán y Lauro Sigcha, dirigentes de la
Asociación Alli Tarpuna de Gullanzhapa y de la FOA, invitan a participar en la
Primera Feria Agroecólogica.
Juan Damián, Coordinador del
evento enfatizó que al momento la
Asociación está conformada por 64 familias de las zonas de Tarqui, Turi
y Octavio Cordero Palacios, todos los productos son cultivados con abonos
orgánicos, esto con la finalidad que los consumidores puedan consumir productos
sanos y limpios. Es fundamental para todo esto el agua, la tierra, el fuego,
las semillas, el aire, que nos da vida y tenemos que ser recíprocos con nuestra
madre tierra.
La Feria es también para analizar
la problemática de la soberanía alimentaria, el autentico Buen Vivir,
intercambiar experiencias e incluso realizar el trueque, que lo hacían los
antepasados en los pueblos ancestrales.
Por esta razón estos pequeños productores hacen
la cordial invitación a la ciudadanía a que visiten Gullanzapa, que queda a 30
minutos de la Ciudad de Cuenca, se puede pasar por Tarqui, tomando la
Panamericana Sur o bien por la Parroquia Turi, tiene una distancia de 20
kilómetros. 
na muestra de
productos, semillas y la gastronomía de
la soberanía alimentaria que se compartirá en la Feria Agroecológica de
Gullanzhapa.
COMUNICACIÓN ECUACHASKI
SUR.
Fotos y texto: Lizardo
Zhagui
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